Εάν έχετε κάθε πρόθεση να χάσετε αυτά τα περιττά κιλά για πάντα, τότε αυτό το άρθρο περιέχει ακριβώς τις πληροφορίες που χρειάζεστε. Εδώ θα μιλήσουμε για τη λεγόμενη ιαπωνική δίαιτα. Πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι εφευρέθηκε από Ιάπωνες διατροφολόγους στην κλινική Yaeks και ως εκ τούτου έχει μια πλήρως επιστημονική βάση με κλινικές μελέτες και στοιχεία αποτελεσματικότητας.
Γιατί να επιλέξετε την ιαπωνική δίαιτα;
Πριν προχωρήσετε στην περιγραφή της ίδιας της τεχνικής, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η δίαιτα σας βοηθά πραγματικά να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας.
Εδώ είναι τα βασικά στοιχεία που υποστηρίζουν την επιλογή τους:
- αναγνώριση από γιατρούς και διατροφολόγους·
- συστάσεις για χρήση από διατροφολόγους·
- ανθεκτικότητα των επιτευχθέντων αποτελεσμάτων·
- να απαλλαγείτε από κατά μέσο όρο 8 κιλά υπερβολικού βάρους κατά τη διάρκεια του μαθήματος.
- η παρουσία μικρού αριθμού αντενδείξεων.
- εύκολη προσαρμογή του σώματος στη διατροφή.
- γενικές επιπτώσεις στην υγεία.
Με βάση όλα αυτά τα δεδομένα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι προσωρινοί διατροφικοί περιορισμοί κατά τη διάρκεια της Ιαπωνικής δίαιτας για 13 ημέρες, η τήρηση των περιορισμών και η μη απεργία πείνας αξίζουν τα μπόνους που λάβατε στο τέλος του μαθήματος.
Αντενδείξεις στην ιαπωνική δίαιτα για 13 ημέρες
Όπως κάθε μέθοδος που σχετίζεται με την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, η ιαπωνική δίαιτα 13 ημερών επηρεάζει όλα τα συστήματα του σώματος και έχει τις αντενδείξεις της. Αυτές είναι κυρίως χρόνιες, οξείες και σοβαρές ασθένειες:
- ουροποιητικό σύστημα (ειδικά τα νεφρά).
- Καρδιά και αιμοφόρα αγγεία.
Πριν ξεκινήσετε το μάθημα, είναι καλύτερο να κλείσετε ένα ραντεβού με έναν διατροφολόγο που θα σας συμβουλεύσει και θα κάνει τις απαραίτητες προσαρμογές σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση.
Βασικές αρχές διατροφής
Η ουσία της ιαπωνικής δίαιτας είναι ότι ένα άτομο δεν χρησιμοποιεί καθόλου αλάτι στο μαγείρεμα για 13 ημέρες. Με άλλα λόγια, πρόκειται για μια ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι για 13 ημέρες.
Επιπλέον, η ζάχαρη και η ζαχαροπλαστική απαγορεύονται. Αυτοί οι περιορισμοί συμβάλλουν στην ταχεία απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα και στην ενεργοποίηση όλων των μεταβολικών διεργασιών.
Φυσικά, ο περιορισμός της ποσότητας του φαγητού και της περιεκτικότητάς του σε θερμίδες είναι επίσης σημαντικά στοιχεία στην πορεία προς την απώλεια βάρους. Ένα άλλο βασικό σημείο της ιαπωνικής διατροφής είναι η μείωση της ποσότητας των υδατανθράκων. Εισέρχονται στον οργανισμό μόνο σε μικρές ποσότητες μέσω λαχανικών και ποτών. Αυτό προωθεί επίσης την ταχεία απομάκρυνση και κατανάλωση των αποθεμάτων λίπους από τις αποθήκες μας με τη μορφή αποθηκών λίπους.
Η ιαπωνική δίαιτα χωρίς αλάτι θέτει πρώτα την αρχή του «μην βλάπτεις», επομένως η ποσότητα πρωτεΐνης που είναι απαραίτητη για την αυτοθεραπεία και τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος περιέχεται στα ψάρια και το κρέας που καταναλώνονται καθημερινά. Προκειμένου να διατηρηθούν τα φυσιολογικά επίπεδα ορμονών και η παραγωγή τους, η διατροφή περιέχει αρκετό λίπος.
Κριτικές από όσους δοκίμασαν την ιαπωνική δίαιτα για 13 ημέρες
Σημαντική προϋπόθεση για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος είναι η καθημερινή συμμόρφωση με όλες τις συνθήκες διατροφής. Η αντικατάσταση της τροφής και οι διαταραχές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας είναι απαράδεκτες. Αυτό σημαίνει ότι αν έχετε ήδη αποφασίσει να χάσετε βάρος μόνιμα, θα πρέπει να το αποφύγετε. Επιπλέον, οι 13 ημέρες είναι πολλές, και όλοι όσοι έχουν πάει με αυτόν τον τρόπο δίνουν τις ακόλουθες κριτικές σχετικά με την ιαπωνική διατροφή:
- τις πρώτες τρεις ημέρες υπάρχει ελαφρά ψυχολογική δυσφορία λόγω αλλαγής στη διατροφή και τη διατροφή.
- μετά τις τρεις πρώτες ημέρες δεν υπάρχει πλέον καμία επιθυμία διακοπής της δίαιτας.
- Νιώθετε ελαφρότητα σε όλο σας το σώμα.
- Κάθε μέρα η διάθεσή σας βελτιώνεται λόγω των ορατών αποτελεσμάτων.
- τα αποτελέσματα διαρκούν αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα (έως δύο χρόνια).
- Εάν είναι απαραίτητο να επαναλάβετε το μάθημα, δεν υπάρχει αίσθημα φόβου πριν ξεκινήσετε.
Κριτικές από ειδικούς
Οι ειδικοί στη διατροφή πιστεύουν ότι όλες οι παραπάνω κριτικές είναι φυσικές και βασίζονται στην επιστημονική βάση της ιαπωνικής δίαιτας 13 ημερών. Αν γίνει σωστά, ο καθένας μπορεί να επιτύχει καλά αποτελέσματα.
Ιαπωνική δίαιτα 13 ημερών - μενού
Πριν ξεκινήσετε την ιαπωνική δίαιτα για απώλεια βάρους για 13 ημέρες, θα πρέπει να περάσετε από ένα εβδομαδιαίο προπαρασκευαστικό μάθημα με μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της τροφής και μείωση του όγκου της. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα νερό κάθε μέρα. Μπορείτε επίσης να πίνετε ένα ποτήρι μεταλλικό νερό κάθε μέρα. Συνιστάται μέτρια σωματική δραστηριότητα και αθλήματα. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να καταναλωθεί το αργότερο δεκαεννέα ώρες αργότερα.
Η αρχική ιαπωνική διατροφή περιλαμβάνει εθνικά λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρι. Παρακάτω είναι το μενού, όλες οι διατροφικές αρχές είναι παρόμοιες με την αρχική πηγή.
Η δίαιτα είναι σχεδιασμένη με τέτοιο τρόπο ώστε το μενού να είναι διπλό στην αρχή και στο τέλος της δίαιτας.
Την πρώτη και την όγδοη μέρα πίνουμε ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη το πρωί.
Η μεσημεριανή μερίδα περιλαμβάνει λάχανο σαλάτα από βραστά ή φρέσκα λαχανικά, καρυκευμένη με ελαιόλαδο σε ποσότητα μιας κουταλιάς. Το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε ποικιλία. Επιπλέον, το πρωτεϊνικό συστατικό του μενού αποτελείται από αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού συνολικού βάρους 100 γρ. Ο χυμός ντομάτας χρησιμοποιείται ως ποτό - ένα ποτήρι.
Το βράδυ παρασκευάζεται άπαχο ψάρι στον ατμό ή βραστό. Η μερίδα πρέπει να είναι 250 - 300 γρ.
Τη δεύτερη και την ένατη μέρα, το πρωί, εκτός από καφέ, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι ψωμί ή ένα άπαχο κράκερ.
Η μεσημεριανή μερίδα μοιάζει με αυτό: φρεσκοπαρασκευασμένη σαλάτα λαχανικών με οποιοδήποτε φυτικό λάδι και μερίδα 250 γραμμαρίων τηγανητό ή βραστό ψάρι με χαμηλά λιπαρά.
Για δείπνο, μαγειρέψτε ένα κομμάτι μοσχάρι 200 γραμμαρίων. Καταναλώνονται επίσης γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ιδιαίτερα το κεφίρ.
Την τρίτη και τη δέκατη μέρα, το πρωινό αποτελείται από ένα φλιτζάνι καφέ και ψωμί.
Ετοιμάστε κολοκυθάκια σε φέτες για μεσημεριανό γεύμα. Θα πρέπει να τηγανιστεί σε μέτρια ποσότητα φυτικού ελαίου και στη συνέχεια να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά για να διευκολυνθεί η διαδικασία πέψης. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε πρωτεϊνούχα τροφή σε ποσότητα 200 γρ.
Το βραδινό μενού αποτελείται από λάχανο σαλάτα με βούτυρο και βραστό κρέας σε ποσότητα 200 γραμμαρίων.
Την τέταρτη και δέκατη μέρα πίνεται μόνο καφές το πρωί
Για μεσημεριανό γεύμα πρέπει να ετοιμάσετε μια σαλάτα με βραστά λαχανικά, για παράδειγμα καρότα ή παντζάρια, καρυκευμένα με ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό λάδι. Θα πρέπει επίσης να τρώτε το αυγό ωμό. Μια ωραία προσθήκη σε αυτό το μενού είναι μια μερίδα 20 γραμμαρίων τυριού.
Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε φρούτα χωρίς ζάχαρη για δείπνο.
Την πέμπτη και την ενδέκατη ημέρα, το πρωινό γεύμα αποτελείται από μια σαλάτα με τριμμένα καρότα καρυκευμένα με χυμό λεμονιού.
Για μεσημεριανό, φάτε ψάρι, βραστό ή τηγανητό και πιείτε φρέσκο ή κονσέρβα χυμό ντομάτας, αλλά χωρίς αλάτι. Μια μερίδα ψαριού ζυγίζει 250 γραμμάρια.
Το δείπνο αποτελείται από μια φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη ή ολόκληρα φρούτα χωρίς ζάχαρη.
Την έκτη και τη δωδέκατη ημέρα, το πρωινό γεύμα αποτελείται μόνο από καφέ.
Για μεσημεριανό θα χρειαστείτε 300 γραμμάρια κοτόπουλου ή γαλοπούλας ψημένο χωρίς αλάτι. Πριν από την προετοιμασία του πιάτου, η πέτσα διαχωρίζεται από το κρέας και δεν τρώγεται. Μια σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει από φρέσκα λαχανικά.
Για δείπνο, φάτε φρέσκια σαλάτα καρότου και αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού βάρους 100 γραμμαρίων.
Πίνετε μόνο πράσινο τσάι το πρωί την έβδομη και τη δέκατη τρίτη ημέρα
Για μεσημεριανό πρέπει να φάτε μια άπαχη σαλάτα λαχανικών και ένα κομμάτι άπαχο κρέας βάρους 200 γραμμαρίων.
Για δείπνο, επιλέξτε οποιοδήποτε βραδινό μενού για όλη την περίοδο της δίαιτας. Η εξαίρεση είναι η τρίτη μέρα.
Με βάση αυτό το μενού, είναι ξεκάθαρο ότι η δίαιτα δεν έχει ισχυρούς περιορισμούς ως προς την ποσότητα του φαγητού και τη γκάμα των προϊόντων. Αυτό σας επιτρέπει να αντέξετε και τις 13 ημέρες χωρίς να αγχώνετε τον οργανισμό. Είναι πολύ ποικιλόμορφο και εύκολο στη χρήση και είναι επίσης προσβάσιμο σε όλους.
Αφού ολοκληρώσετε το μάθημα ιαπωνικής διατροφής, πρέπει να το ολοκληρώσετε σιγά σιγά. Αυτό σημαίνει ότι όλες οι ομάδες τροφίμων θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά σε 7-10 ημέρες σε μικρές μερίδες, ειδικά οι ελαφροί υδατάνθρακες με τη μορφή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αλευριού. Πρέπει επίσης να φάτε λίγο χυλό δημητριακών και λιπαρό κρέας και ψάρι.
Εάν μια μόνο εφαρμογή δεν είναι αρκετή για να πετύχετε το επιθυμητό βάρος, μπορείτε να την επαναλαμβάνετε κάθε μήνα. Στα διαλείμματα πρέπει να τηρείτε τους κανόνες μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής για να διατηρήσετε και να εδραιώσετε τα αποτελέσματα που έχετε επιτύχει.